top of page

Acerca de

Alfaia - Foto Bruno de Lima 076_.jpg

PRATOS

Entradas

Bolinho de Bacalhau (unid.) R$ 7,50
Porção de Bolinhos de Bacalhau Cocktail (12 unid.) - R$ 43,00
Pão, Manteiga e Azeitonas R$ 28,00
Sardinha Portuguesa (unid.)  R$ 12,00
Polvo no alho e azeite  R$ 145,00
Camarão VG ao azeite e alho  R$ 106,00



Bacalhau

À Gomes Sá (Lascas 560g) R$ 220,00 / meia porção (Lascas 280g)  
Lasqueado, refogado no azeite português com cebola, alho, azeitonas pretas, batatas e ovos cozidos

À Bras (Desfiado 560g) R$ 245,00 / meia porção (Desfiado 280g)
Desfiado e refogado com cebola, alho, ovos mexidos, batata palha, azeitonas pretas e salsinha

À Alfaia (Posta 560g) R$ 275,00 / meia porção (Posta 280g)
Posta cozida, gratinada com molho branco, creme de leite e vinho, acompanhada de batata portuguesa, ovos e salsinha

Patuscada (Lombo 560g). R$ 285,00 / meia porção (Lombo 280g) 
Lombo grelhado com batatas, brócolis, ovos cozidos e alho dourado no azeite

À Moda (Posta 560g) R$ 265,00 / meia porção (Posta 280g) 
Posta grelhada, tomate, cebola, pimentão, ovos, batatas (tudo corado)

Ao Murro (Posta 400g)  R$ 198,00 / meia porção (Posta 280g) 
Grelhada, batatas “ao murro” cobertas com molho de alho e azeite, cebolas e pimentões vermelhos grelhados, azeitonas, ovos cozidos e salsa frita

Bacalhau Espiritual 
Bacalhau desfiado, cenoura, cebola, alho, batata, molho branco, pão e queijo parmesão

Bacalhau com Camarão VG (Posta 500g + Camarão 340g)
Bacalhau com camarões VG, batata, cebola, pimentão verde, azeite, alho, salsinha, limão, louro e pimenta dedo-de-moça


Peixes

Arroz e brócolis - Linguado ou do Dia 

Alcaparras e batatas cozidas - Linguado ou do Dia 

Legumes - Linguado ou do Dia 

À Moda - Linguado ou do Dia 

À Belle Meuniere - Linguado ou
 do Dia 

Sardinhas Portuguesas à Moda 



Camarão

Camarão Médio à Milaneza com Arroz à Grega
Camarão Médio ao Catupiry
Camarão Grelhado com Arroz e Brócolis
Arroz de Camarão com hortelã e ervilhas
Camarão VG ao alho e azeite com batatas ao murro



Moquecas

Moqueca de Peixe
Moqueca de Peixe e Camarão (370g)
Moqueca de Peixe e Camarão (570g) 
Moqueca de Camarão 



Polvo

Polvo à Portuguesa ou Espanhola
Polvo à Moda
Arroz de Polvo



Filet Mignon

Filet Mignon com Fritas e Arroz
Filet Mignon à Vila Verde
Filet Mignon à Oswaldo Aranha
Filet Mignon ao Vinho do Porto



Sopas

Caldo Verde
Creme de Ervilha
Creme de Palmito



Saladas

Palmito 
Folhas Variadas, Tomates, Cebolas e Azeitonas 



Guarnições

Arroz Branco
Arroz de Brócolis
Arroz à Grega
Brócolis ao Alho e Azeite
Alho dourados no azeite
Cebolas douradas no azeite
Molho de Alcaparras
Batatas Fritas
Batatas ao Murro 
Batatas palha ou purê
Molho Belle Meuniere 
Ovos Fritos (2 unid.)

bottom of page